Die Straße liegt in der Kernstadt Uelzen im Baugebiet Eschenkamp unweit der Ortsumgehung Uhlenring und dem Elbe-Seiten-Kanal.
Benannt wurde die Straße nach Paul Schäffer, der am 05.02.1891 in Berlin geboren worden ist. Gestorben ist er am 29.03.1973 in Uelzen.
Mehr zur Person: Paul Schäffer gründete 1924 die Kunstvereinigung und war bis 1968 städtischer Kulturdezernent.