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07.08.2025
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"The Gambit" bringt neuen Genuss und Spielkultur nach Uelzen

Auf dem Foto stehen zwei junge Männer vor der Fassade der Bar „The Gambit – Schach & Weinbar“. Der Mann links trägt einen Hut, ein gemustertes Hemd und eine braune Lederschürze. Er hält mehrere Weingläser in der Hand. Der Mann rechts trägt ein helles Sakko über einem weißen T-Shirt und hält eine Weinflasche. Hinter ihnen sind das Eingangsschild der Bar sowie ein geöffnetes Fenster mit einer hängenden Pflanze zu sehen.
Auf dem Foto stehen zwei junge Männer vor der Fassade der Bar „The Gambit – Schach & Weinbar“. Der Mann links trägt einen Hut, ein gemustertes Hemd und eine braune Lederschürze. Er hält mehrere Weingläser in der Hand. Der Mann rechts trägt ein helles Sakko über einem weißen T-Shirt und hält eine Weinflasche. Hinter ihnen sind das Eingangsschild der Bar sowie ein geöffnetes Fenster mit einer hängenden Pflanze zu sehen.
Auf dem Foto stehen zwei junge Männer vor der Fassade der Bar „The Gambit – Schach & Weinbar“. Der Mann links trägt einen Hut, ein gemustertes Hemd und eine braune Lederschürze. Er hält mehrere Weingläser in der Hand. Der Mann rechts trägt ein helles Sakko über einem weißen T-Shirt und hält eine Weinflasche. Hinter ihnen sind das Eingangsschild der Bar sowie ein geöffnetes Fenster mit einer hängenden Pflanze zu sehen.

Foto (© Eigenbetrieb Kultur | Tourismus | Stadtmarketing): Quartiersmanager Robin Hammer begrüßt Alexander Ryan im Kunst- und Kulturquartier am Schnellenmarkt

Schach und Wein stilvoll vereint am Schnellenmarkt

Mitten im Schnellenmarkt-Quartier bereichert eine neue Feinschmecker-Adresse die Uelzener Innenstadt: In der Rademacherstraße 15 öffnet The Gambit seine Türen – eine stilvolle Schach- und Weinbar, die charmante Genussmomente und spielerische Begegnungen miteinander verbindet.

Inhaber Alexander Ryan, erfahrener Barchef mit jahrelanger Expertise in der Gastronomie, hat mit The Gambit ein einzigartiges Konzept geschaffen: Eine moderne Weinstube, die die Leidenschaft für klassische Weine, kreative Cocktails und regionale Produkte harmonisch vereint. Kulinarisch startet das Angebot mit einer Auswahl an Tapas und wird in Kürze um frisch zubereitete Flammkuchen erweitert.

Besonderes Highlight: In die eleganten Holztische sind Schachbretter eingelassen, sodass jeder Gast spontan zu einer Partie Schach eingeladen ist. „Mit The Gambit gewinnen wir eine besondere Genuss-Adresse für das Schnellenmarkt-Quartier. Die Verbindung aus Schachkultur, Wein und regionaler Küche bereichert unsere Innenstadt und schafft einen neuen Treffpunkt für alle Generationen“, freut sich Alexander Hass, Betriebsleiter des Eigenbetriebs Kultur | Tourismus | Stadtmarketing, der die Inbetriebnahme seit der ersten Stunde aktiv gefördert und mitgetragen hat.

Mit seiner Lage direkt am Münchbach-Brunnen bietet The Gambit den perfekten Ort, um bei einem Glas Wein oder einem erfrischenden Cocktail den Sommer zu genießen. Die Ansiedlung wurde im Rahmen des Förderprogramms "Zukunftsfähige Innenstädte und Zentren" ermöglicht und belebt damit einen weiteren Leerstand im Herzen von Uelzen.

Alexander Ryan und sein Team freuen sich, die Gäste willkommen zu heißen – auf einen neuen Treffpunkt voller Inspiration, Genuss und Geselligkeit!

Pressekontakt:

Eigenbetrieb Kultur | Tourismus | Stadtmarketing
Alexander Hass
Tel: +49 (581) 800 6551
Mobil: +49 (162) 136 82 06
ahass@kts-uelzen.de